Okřídlené rčení nemusí být tak nesmyslné, jak se na první pohled zdá. Existují jídla, která působí proti ukládání tuku a tím i proti tloustnutí. Často už tím, že nás déle zaplní, vyvolají pocit sytosti, a zabrání nám tak jíst jiné, méně vhodné potraviny. Podle naší galerie si určitě vyberete chutný a zdravý jídelníček proti tloustnutí!A jedna dobrá zpráva navíc: káva - jeden z nejobyčejnějších nápojů - má prokazatelné ,,oživující" účinky na náš metabolismus. Ale pozor - bez mléka či smetany

PÁLIVÉ PAPRIČKY

Obsahují látku capsaicin, která je sice bez chuti, ale způsobuje pálení. Tato látka omezuje chuť k jídlu - a nejen po dobu, co pálí - a mírně zrychluje metabolismus. I když tento účinek není nijak závratný, přesto zkušenosti potvrzují, že lidé, kteří jedí pálivé ostré jídlo, jedí méně.

POLÉVKA

Polévka je skvělé řešení, ale musí to být vývar, ne krém. Obsahuje hodně vody, což zasytí bez zbytečných kalorií, a zahřeje jako samostatné jídlo. Pořád platí staré přísloví, že polévka je grunt! - pokud ji sníte před obědem, dalšímu chodu už tolik nedáte.

MELOUN

Jídla, která obsahují velký podíl vody, zaplní zažívací trakt, což mozku signalizuje, že jsme najezení. Podobně jako toto ,,objemové krmivo" funguje i další syrové ovoce a zelenina, ale meloun je v tomto oboru výrazný a navíc je bohatým zdrojem lykopenu. Zkuste si představit dva šálky hroznů nebo čtvrtku šálku rozinek - obojí má zhruba 100 kalorií, ale hrozny díky svému objemu nás víc uspokojí

HRUŠKY S JABLKY

Hrušky a jablka jsou rovněž plné vody. Jezte je i se slupkou kvůli přísunu vlákniny, která vás udrží dlouho nasycené. Ovoce je lepší než džus - nejen kvůli vláknině, ale i pro účinek žvýkání (dobře působí psychicky, neboť je uspokojující) - a samo o sobě také spálí nějaké ty kalorie. Nejlepší volbou je lesní ovoce. Je totiž velmi sladké, takže zkrotí naše mlsné choutky a zároveň udrží díky antioxidantům na uzdě i cukrovku

ZELENÝ ČAJ

Vědci prokázali, že zelený čaj zvyšuje úbytek na váze tím, že povzbuzuje tělo ke spalování abdominálního (břišního) tuku. Zelený čak obsahuje katechiny, což jsou fytochemikálie, které zrychlují metabolismus. Pro vyšší účinek je dobré popíjet zelený čaj několikrát za den. Čaj by také měl být horký, aby zahřál tělo a vydržel nám déle, čímž zpomalí příjem kalorií.

VEJCE

Podle studií je lepší jíst po ránu proteiny - udrží nás déle syté, než když den zahájíme uhlovodany v podobě pečiva, i když je celozrnné, a kromě toho pomáhají spalovat energii. Jedno vejce má jen 75 kalorií, ale zato 7 g vysoce kvalitních bílkovin

GRAPEFRUIT

I když grapefruit nemá žádné zvláštní tuk spalující účinky, přesto pomáhá hubnoucím tím, že je udrží déle syté a zároveň s menším počtem kalorií. Obsahuje množství rozpustné vlákniny, která se tráví pomalu a udrží nás dlouho syté. Půlka grepu nebo sklenka grepové šťávy před jídlem vám zaplní žaludek, takže toho pak méně sníte.

QUINOA

Tato jihoamerická celozrnná plodina se prodírá stále výš v hitparádě nejlépe fungujících potravin. Snadno se vaří jako rýže, ale má v jednom šálku 8 gramů proteinů, které působí proti hladu, a také 5 gramů vlákniny, která má podobné účinky. Je plná železa, zinku, selenu a vitamínu E. S kouskem masa či zeleniny jde o skvělý a dietně vyvážený oběd!

ZELENINA

Syrová zelenina je skvělá svačina. Uspokojí naši (podvědomou) touhu pořádně se do něčeho zakousnout. Díky obsahu vody nás pořádně zaplní a přitom nemá skoro žádné kalorie. Třeba šálek krájeného celeru má jen 8 kalorií. Pokud si k nim dáte jogurtový dip, máte báječné chroupání místo slaných čipsů. Brambory se dají skvěle nahradit batáty - dostanete je v supermarketech.

TABOULEH

Výborná celozrnná potravina je bohatá na vlákninu a proteiny, ale má nízký obsah tuku a energie. Má tak výraznou chuť, že nepotřebuje ani další doplňky v podobě oleje. Vhodnou kombinací jsou fazole, rajčata, petržel a okurky. Zkuste také oves - v podobě kaše dostanete v teplém jídle spoustu zaplňující vody i stejně působící vlákniny. Pomůže vám na dlouho zahnat hlad a vyrovnává hladinu krevního cukru.

ŘECKÝ JOGURT

Řecký jogurt má výhodu ve svém obsahu proteinu - může se pyšnit dvojnásobkem proti ostatním jogurtům. Proteiny jednak dokáží vydržet dlouho v žaludku, takže nás udrží dlouho syté, a jednak na ně tělo vynaloží více energie, než například na uhlovodany. Pokud v řeckém jogurtu nemáte příliš mnoho tuku a/nebo cukru, je vhodným spalovačem tuku.

OCET

Pokud si dáte na salát trochu dobrého oleje (nemusí být olivový) a navíc ocet, uděláte další krok ke spalování energie. Mnohé studie totiž ukazují, že ocet pomáhá spalovat. Ale i tak - salát s příchutí je vždy mnohem uspokojivější, než jen obyčejná nakrájená zelenina. A o to také jde!

SKOŘICE

Studie dokazují, že skořice má stabilizující účinek na hladinu krevního cukru. Tak zároveň ovládá chuť k jídlu, zvlášť u lidí s cukrovkou II. typu. V kávě, čaji nebo jogurtu ji můžete užívat prakticky stále